Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus

Avobar,来自伦敦的人气牛油果主题餐厅,近日有消息指将于9月在尖沙咀K11 Musea开店,Avobar几乎所有菜式都採用牛油果,鹹食、甜食,连饮品都有,招牌菜有牛油果汉堡、牛油果多士、牛油果鸡尾酒等,各位果迷要注意啦!

Avobar牛油果主题餐厅 登陆尖沙咀

Avobar在伦敦以清一色牛油果菜式闯出名堂,除了常见的牛油果配多士之外,亦花心思创出不少新颖菜式,当中最吸引的就数牛油果汉堡,将汉堡包的麵包改为原个牛油果肉,而内层则是由番薯、扁豆製成的素菜扒,加上番茄、紫椰菜,以及椰子香草酱作佐料,是一款口感清新特别的素菜汉堡。

Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
Avobar以清一色的牛油果菜式作为卖点,而这次则于K11 MUSEA开其首间香港分店。店内的装潢亦以牛油果颜色作主色调,予人清新感。
Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
Avo Bun Burger $148 上下以两片牛油果肉作包裹,里面则夹着素肉扒,是Avobar的招牌。
Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
另外更有香港限定菜式,中间的素扒换成肉质结实的龙虾肉,配上酸甜的芒果热情果酱,更开胃。
Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
Avobar Cobb SaladAvobar 沙律中间的牛油果捲成花形,打卡一流。

鹹食、饮品、鸡尾酒一律牛油果

来到Avobar,牛油果迷还要试试The Ultimate Avo Toast,一道菜有齐3款不同牛油果,包括切片的牛油果、牛油果蓉(Guacamole)、牛油果拌青柠果酱,再加一只水波蛋,一定可以满足大家对牛油果的慾望!此外,Avobar除了轻食外,另有多款以牛油果入馔的主菜,包括三文鱼扒做主菜,拌上炒香了的牛油果与青瓜片,而特别一点的有墨西哥的Taco,将一片牛油果夹在捲饼之中,又是另一番滋味!

Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
The Ultimate Avo Toast $118一次过吃到3款口味的牛油果,是轻量版的All Day Breakfast。
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Smash Chilli Avocado $118最特别是底层以蕃薯饼仿製多士,配上自家製的牛油果酱,当中更有混合少许辣椒,让余韵带点辣劲。
Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
Orange Salmon 将牛油果下锅炒是少见做法
Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
Taco以3片为一份,伦敦店共有6款口味可选。

Avobar的伦敦店更有酒类餐牌,将牛油果加入各款鸡尾酒之中,有牛油果版本的Bloody Mary、牛油果Margarita,看来牛油果真的可以加进所有食物,甚至饮品之中,各位一定要挑战一下!

Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
鸡尾酒都可以加入牛油果,如此特别,值得一试!
Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
Choc Avo Brownie 58中间夹着牛油果粒粒,口感有惊喜。
Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
avobar

Avobar

地址:尖沙咀梳士巴利道18号K11 Musea B201号舖开幕日期:9月16日营业时间:星期一至日 10am-10pmFb专页:Avobar HK

Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
Avobar 伦敦店
Avobar牛油果主题餐厅 伦敦过江于尖沙咀 K11 Mus
伦敦店内设计明亮舒适,带给客人清新的感觉。