聪明选择包装饮料~认识咖啡因顾健康

  为维护市售饮料卫生安全,台北市政府卫生局3月下旬起至便利超商、超市及卖场等地点抽验市售包装饮料28件(茶、咖啡、蔬果汁、运动饮料、碳酸饮料、穀物及豆类製饮料等),检验卫生指标菌(生菌数、大肠桿菌群及大肠桿菌),检验结果均符合规定。并同时针对13件含咖啡因原料(咖啡豆、茶)所製成之饮料,检验咖啡因含量及咖啡因标示检查,咖啡因含量均符合规定,查核结果1件咖啡因含量涉标示不实 (不合格率7.7%),经查来源厂商属新北市,已移请新北市政府卫生局办理。

  此次13件含咖啡因饮料标示检查结果,共1件不符规定,其中「乔治亚冰滴咖啡-拿铁」产品检出之咖啡因含量与标示值有差异(误差百分比为-28.5%),依据卫生福利部102年9月10日部授食字第1021350362号公告咖啡因含量标示「每100毫升所含咖啡因高于或等于20毫克者,其咖啡因含量以每100毫升所含咖啡因之毫克数为标示方式,其标示值之误差允许範围,请业者依照厂规确实品管。」,如经查证属实,违反食品安全卫生管理法第28条第1项规定者,依同法第45条可处新台币4万元以上400万元以下罚锾。

  此次抽验结果咖啡因含量由高而低依序为咖啡饮料、茶饮料,如下:7件咖啡饮料之咖啡因含量範围为33.2~63.1 mg/100 mL;6件茶饮料之咖啡因含量範围为8.8~19.7 mg/100mL,均符合规定。

  台北市卫生局表示,适量饮用咖啡具有提神、利尿、舒压的效果,但对于心血管疾病、骨质疏鬆、失眠、肠胃疾患等慢性病民众,过量饮用咖啡将对健康造成影响。依据卫生福利部食品药物管理署建议,成人每日咖啡因摄取量300毫克以下为宜,以此次调查结果咖啡因含量较高之「WONDA极咖啡-焙煎香味」(1瓶260毫升)为例,其咖啡因含量为每100毫升含有63.1毫克咖啡因(1瓶约含164毫克咖啡因),2瓶即达328毫克。

  台北市卫生局提醒,製造业者应依产品咖啡因含量正确标示,并依照厂规确实品管;消费者亦可掌握标示秘诀,聪明选择含「咖啡因」饮料,才不会摄取过量。

   民众如有食品安全卫生问题或消费疑义,可电洽台北市民当家热线1999(外县市民众请拨02-27208889)转7079。以上讯息,可上台北市政府卫生局网站https:// health.gov.taipei/查询。